食部会
| 今後の予定 |
【日時】 ２／１２（日）１０：００～１２：００ 【内容】 食品表示の問題点を再考する 新入会員募集中です。 |
設立年月日
１９６４年９月
人数
１２名
開催日時
不定期 土または日曜日 10：00～12：00
23年度活動計画
加工食品や新しい技術で開発された食品が増大し、食の情報がわかりにくくなっています。
そのなかで消費者に、正しくわかりやすい情報を提供していきたいという目的で食品の調査・
研究活動をしています。
引き続き輸入調製品について調査・研究を続け、食糧問題へとつなげていきたいと考えています。
これまでの活動
| 22年度 輸入調製品の実態調査と関係機関からの聞き取り調査実施。 |
| 調査・研究の結果から、行政、食品業者、消費者それぞれへの提言としてまとめました。 |
| これまでの調査活動の成果を以下の本にまとめました。 |
| 「みんなが知らない食品表示」 |
| 「健康食品ウソとホントの見分け方」 |
| 「食品表示の裏を読む」 |
| 「だまされるな ! 食品表示のおとし穴」 |
| 「この違いわかるかな ! 知っているようで知らない食材用語」 |
| 「高いわけ・安いわけ」 |
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